Middagsrätter
Upplev atmosfären och den unika miljön på Grands Veranda. Vackra panoramafönster bjuder på magnifik utsikt mot Strandgatan och Gavleån.
Du hittar oss på Elite Grand Hotel.
Menyn är allergimärkt med (G-gluten)(L-laktos)(N-nötter)(Ä-ägg).
Experience the atmosphere and unique setting at Grand’s Veranda.
Beautiful panoramic windows offer a magnificent view of Strandgatan and the Gavleån River.
You’ll find us at Elite Grand Hotel.
The menu includes allergy labeling: (G – gluten) (L – lactose) (N – nuts) (Ä – egg).
Förrätter / Starters
Verandans skagentoast / Verandan’s Skagen Toast 185 kr
Räkor, citron, Smörstekt brioche
L,Ä
Shrimp, lemon, butter-fried brioche
L,E
Aranchini 145 kr
Parmesan, citron, skaldjursbuljong, dillemulsion
(G, Ä)
Parmesan, lemon, shellfish broth, dill emulsion
(G, E)
Varmrätter / Main Courses
Rimmad torskrygg / Cured cod loin 320 kr
Skummad musselsås, gulbeta, blåmusslor, dillsallad, blomkålspuré
(L)
Foamed mussel sauce, golden beetroot, blue mussels, dill salad, cauliflower purée
(L)
Schnitzel 295 kr
Brynt kaprissmör, citron, gröna bönor, råstekt potatis
(G, L, Ä)
Brown butter with capers, lemon, green beans, pan-fried potatoes
(G, L, E)
Variation av blomkål / Cauliflower variation 265 kr
Rostad, puré, brynt smör, ädelost, lingon, friterad lök, svartkål
(L)
Roasted, purée, brown butter, blue cheese, lingonberries, fried onion, black kale
(L)
Desserter / Desserts
Mandeltosca / Almond tosca 165 kr
Äpple, rom, dulche de lecheglass
(L, N, Ä)
Apple, rum, dulce de leche ice cream
(L, N, E)
Två praliner / Two pralines 60 kr
Alltid på Verandan / Veranda Classics
Ceasarsallad m. kyckling alt räkor / Caesar salad with chicken or shrimp 225 kr kyckling/ 245kr räkor
Serveras med kyckling och rostad bacon, krutonger(G,L,Ä)
Served with chicken and roasted bacon, croutons (Gluten, Dairy, Egg)
Hamburgare / Hamburger 245 kr
Silverlök, krispsallad, majonäs, gurka, cheddarost, pommes frites, cheddardipp (G,L,Ä)
Silver onion, crisp lettuce, mayonnaise, cucumber, cheddar cheese, French fries, cheddar dip (Gluten, Dairy, Egg)
Halloumiburgare / Halloumi burger 245 kr
Silverlök, krispsallad, majonäs, gurka, cheddarost, pommes frites, cheddardipp (G,L,Ä)
Silver onion, crisp lettuce, mayonnaise, cucumber, cheddar cheese, French fries, cheddar dip (Gluten, Dairy, Egg)
Ost- & charkbricka / Cheese & charcuterie board 235 kr
salami, lufttorkad skinka, rökta mandlar, ost, kex, marmelad (G,L,N)
Går att dela på 2 pers
Salami, air-dried ham, smoked almonds, cheese, crackers, marmalade (Gluten, Dairy, Nuts)
Suitable for sharing between 2 people
Barnmeny / Childrens menu
Pannkaka med sylt & grädde / Pancake with jam & whipped cream 95 kr
(G,L,Ä)
Korv med Pommes / sausage and French fries 95 kr
(Ä)
Hamburgare med pommes / Hamburger with French fries 95 kr
(G,Ä)
