Verandans Smörrebröd
Rågbröd, krispsallad, remoulad, krispig fisk, räkor, rostad potatis

Veranda’s Smørrebrød
Rye bread, crisp lettuce, remoulade, crispy fish, shrimp, roasted potatoes

Raggmunk
Stekt fläsk, rårörda lingon, brynt smör

Gravad halstrad lax
Fänkål, syrad lök, örtsallad,dillstuvad potatis

Cured and seared salmon
Fennel, pickled onion, herb salad,dill-creamed potatoes

Bakat kycklinglår
Tryffelstuvad savoykål, krispig svartkål, sky, rostad potatis

Baked chicken thigh
Truffle-stewed savoy cabbage, crispy black kale, jus, roasted potatoes

Cordon Bleu
Vispat örtsmör, rökt skinka, ost, gröna ärtor, rödvinssky, råstekt potatis

Cordon Bleu
Whipped herb butter, smoked ham, cheese, green peas, red wine jus, pan-fried potatoes

Tortellini
Grädde, svamp, styffel, svartkål, parmesan

Tortellini
Cream, mushrooms, truffle, black kale, Parmesan

Pommes frites, rödvinssky, kryddsmör

French fries, red wine jus, herb butter

sojamarinerad gravlax,

sesam, mango, risnudlar, tryffelomelett, sojabönor, kimchi

Går även att få med tofu

Soy-marinated cured salmon

Sesame, mango, rice noodles, truffle omelette, soybeans, kimchi

Also available with tofu.