Middagsrätter
Vår meny består av klassiska rätter med moderna inslag med stort fokus på bra råvaror.
Förrätter
Verandans Löjromstoast 145 kr
Syrad lök, smetana, dillemulsion och citron
Flatrökt ren från Norrland 145 kr
Karljohansvampcrème, lagrad ost, hjortron, hasselnötter och rågkrutonger
Jordärtskockssoppa 129 kr
Rökt och gravad Ockelbokyckling med syrad lök, picklat vaktelägg och vitlöksbröd
Jordärtskockssoppa Veg 125 kr
Syrad lök, friterad kål, picklat vaktelägg och vitlöksbröd
Varmrätter
Grillad fjällröding 255 kr
Rostade betor, vinkokta musslor och grillad hjärtsallad
Grillad svensk oxfilé 315 kr
Potatisterrin smaksatt med timjan, portvinskokt svamp från svenska skogar och smörstekta höstprimörer
Verandans kalvschnitzel 225 kr
Vitlökssmör, bakad tomat, tomatpesto, kapris och pommes frites
Dagens vegetariska 185 kr
Fråga personalen vad som serveras idag
Barmeny
Verandans räksmörgås 179 kr
På stekt rågbröd, serveras med dillmajonnäs och syrad lök
Ceasarsallad 165 kr
Serveras med kyckling och rostad bacon
Grands hamburgare 185 kr
Höstkålsallad, Verandans dressing, rostad lök, bacon, lagrad svensk ost och pommes frites
Sötpotatis-pommes 75 kr
Serveras med tryffelmajonnäs
Desserter
Bakad choklad 85 kr
Serveras med blåbärssylt, lakritsmaräng och glass av blåbärsyoghurt
Hemgjord glass 45 kr
Hemgjord sorbet 45 kr
Tre praliner 75 kr
Att dela på
Två sorters ost 75 kr
Kex, marmelad
Charkuterier 75 kr
Lufttorkad skinka, salami
Oliver 45 kr
Chark- och ostbricka 175 kr
Gott för smått
Grillad korv 75 kr
Serveras med pommes frites
Plättar 75 kr
Serveras med sylt och grädde
Hamburgare 75 kr
Serveras med bröd, dressing och pommes frites
